[아토피 정보] 쌀로만든 라이스장, 대두 알러지가 있는 사람을 위한 간장, 간장 대용품, 아토피 아이 식단

안녕하세요. 모드니 입니다. 

오늘은 대두 알레르기가 있는 분들을 위해 쌀로 만든 간장 대용품을 소개해 드리려고 해요~~

저희 성탄이가 대두에도 알러지가 있어서 두부나 간장등을 먹지 못해요. 그래서 대부분 요리를 소금으로 간을 하긴 하는데 그러다 보면 아무래도 소금으로 간을 할 수 없는 음식이 생기더라구요. 

나물도 소금으로만 간을 할 수 있지만 간장이 조금들어가야 감칠맛이 나잖아요. 멸치볶음이라든지...

 

그래서 간장을 대신 할 수 있는 것이 없을까 찾아보다가 알게되노 쌀로 만든 라이스 장입니다. 

 

성탄이를 키우면서 습관이된 원재료 확인.

 

- 원재료 및 함량 : 식염수, 쌀, 주정

 

이렇게 100프로 쌀로만 만든 라이스장이라 밀가루와 콩에 알러지가 있는 성탄이에게 딱이에요.

색은 일반 간장보다 연하고, 맛도 조금 연해요.

어차피 성탄이가 먹을 음식 만들 때만 쓸거라 아이들은 간을 약하게 해야하니까 더 좋은 것 같아요.

 

같은 회사에서 쌀로 만든 된장도 파는 것 같은데 기회가 되면 그것도 한번 사보고 싶네요.

 

대두알레르기, 밀가루 알레르기가 있는 아이를 키우는 엄마들에게 추천합니다!!!

 

* 알러지 아이를 키우는 엄마가 직접 겪은 내돈 내산 후기입니다. 

 

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